健康饮食对脑梗塞是有帮助的，如高血压、心脏病、糖尿病及血脂异常等，都是脑梗塞的高危诱发因素，而健康饮食可以避免这些高危因素的产生。

不健康的饮食会导致脂肪肝、高脂血症、糖尿病等营养过剩的情况，暴饮暴食也容易导致消化不良，消化不良可以引起营养不良、贫血及微量元素缺乏等。健康饮食则避免了这些疾病的发生，从而减少了脑梗塞的发生。

脑梗塞的患者除了二级预防以外，平时也应当健康低盐、低脂、低糖饮食，均衡营养，戒烟、限酒，足量补充维生素，适当的进行户外体育活动，可减少脑梗塞的发生。