嗓子又干又痒的缓解方法如下：

1.嗓子又干又痒跟咽炎有很大的关系。如果是咽炎造成，可以利用金银花、胖大海泡水喝，并且平时要注意戒烟戒酒，少吃咸的食物，不吃辛辣、刺激食物，平时要保持良好休息习惯，不熬夜。

2.外界刺激也容易引起嗓子干痒，如细菌、粉尘、花粉，会造成嗓子部位黏膜充血，分泌物减少。因此，容易出现干燥和痒的症状。要想缓解，平时应远离不良空气环境，保持空气流通；同时，也要注意环境的湿度，减少喉黏膜干燥，要做到适度饮水，也可以利用生理盐水漱口，效果非常好。

3.如果是过敏导致，可以使用抗过敏药物，同时配合清热解毒药物，减少对过敏原的接触。