经常吃油炸食品，会提高肛周脓肿发病几率，主要由于油炸食品容易导致患者出现便秘或大便干结的问题。

而便秘或大便干结是诱发肛周脓肿的常见原因之一，导致肛管粘膜损伤诱发脓肿形成，出现肛周潮湿、瘙痒、红肿等情况。在病变部位，会出现波动感、皮肤温度升高等情况。

如果患者感染情况严重，会出现周身感染迹象，例如：高热、寒颤、白细胞升高等现象，需要及早就医检查。根据患者病变情况以及临床症状严重程度，选择相应的治疗方案。