进食后，胆囊会收缩将胆囊腔内的胆汁排空，胆囊排空以后，就像没有充气的气球一样，呈缩小状态，不便于b超的检查，因此做胆囊b超是不可以吃饭的。一般要求要空腹6到8个小时左右。空腹以后，胆囊内的胆汁充盈，胆囊壁的张力比较好，能够清晰显示胆囊壁的层次结构。做b超时，要观察胆囊壁有没有增厚、毛糙，还要观察胆囊壁有没有胆固醇的结晶，有没有胆囊息肉，胆囊内有没有结石或者占位性的病变，向像胆囊的恶性肿瘤等等。有些患者还需要进行脂餐试验，也是要求患者先要空腹6到8小时以后，先测胆囊的空腹状态大小观，察胆囊壁的张力，然后再让患者进食2到3个油煎鸡蛋，进食45分钟、90分钟之后分别再次测胆囊的大小，观察胆囊壁的张力，结合临床医生的治疗，提供诊断依据。