咽炎是否可以不治疗需要明确造成咽炎的病因。

如果是因为病毒性感冒等疾病所引发的咽炎，或者是病毒性咽峡炎所诱发的咽炎，通常不治疗也是可以的。因为病毒性疾病通常具有自限性，原发性的病毒性疾病好转以后，咽炎的症状也会逐渐消退。

但需要注意的是，如果咽喉局部出现了细菌感染，或者是咽炎的症状较为严重，则还是需要治疗的。但如果本身咽炎就是由于细菌感染导致的，或者是已经引发了慢性咽炎的疾病，就需要尽快进行规范化的治疗，咽炎的症状才有可能会好转。