肛周脓肿手术后需要绝对禁酒。肛周脓肿发病后，局部理疗以及静滴抗生素等保守治疗措施，仅能暂时缓解症状，不能将其根治。停用抗生素后，病情会快速进展。因此，需要早期手术治疗。

手术后会遗留比较大的脓腔，需要大约40天才能完全愈合。手术后要绝对禁酒，因为饮酒能够延迟切口的愈合，而且能加重切口的疼痛。另外，术后会常规使用抗生素治疗，饮酒可能会与抗生素产生双硫仑样反应，可危及生命。

肛周脓肿术后若治疗不及时或者不规范，可以引起肛瘘后遗症，需再次手术治疗。