孩子吃果冻窒息要立即采取急救措施，才能挽救孩子的生命，可以采取的措施有以下这些：

1.在出现吃果冻窒息的现象时，可以立即拍打孩子的背部。通过拍打、叩击孩子的背部拍出果冻，使果冻卡住后引起的窒息感得到改善。

2.孩子在吃果冻以后窒息，要及时送至专业正规的急诊科，立即采取心肺复苏、及时进行抢救才能够挽救生命，不及时抢救会引发死亡。孩子较小，在平时吃东西时一定要避免让孩子边吃边讲话。3岁以下的孩子不能吃果冻，因为此阶段的孩子较小，咀嚼和吞咽能力较弱，吃果冻容易被噎着。