如果患者出现了果冻卡住喉咙的情况，首先要看是婴儿还是成人，和评估患者的临床情况。

如果患者的情况比较危重，例如出现了窒息，甚至是出现了突发的呼吸骤停，要迅速地拨打120求救电话，让专业的医生到达现场协同急救。在等候医生到来的时候可尽量地安抚患者，并且可以尝试着将卡住喉咙的异物取出，让患者做适当地剧烈咳嗽运动，尝试着将卡住喉咙的果冻尽量地咳出。

如果患者不能咳出，可以轻拍患者后背部，看是否能够帮助患者咳出。如果患者出现了突发的窒息或呼吸心跳骤停，可迅速进行心肺复苏。