低密度脂蛋白胆固醇偏低，并不一定会引起人体变瘦。

低密度脂蛋白胆固醇只是血脂的一种成分，与身体的胖瘦并没有直接的关系，人体的胖瘦主要是体内脂肪的含量多少。如果脂肪含量比较高，就会导致体型偏胖，反之体型就会变瘦。低密度脂蛋白胆固醇偏低，只是说明患者饮食中胆固醇类的食物摄入的并不多，但是其他食物摄入的量并不一定减少，因为营养物质除了血脂以外还有蛋白和糖类。只要淀粉类的食物、蛋白类的食物摄入的数量并不少，人体的热量摄入就没有减少，所以就不会使体型变瘦。

所以，低密度脂蛋白胆固醇偏低，人并不一定会瘦。