小儿斜视是可以吃牛肉的，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，对身体可以起到滋补的效果，但也要适量食用，不能吃得过多，以免造成腹胀、腹痛的症状。

小儿斜视主要是因眼部肌肉协调运动出现失常，不能够使双眼同时注视在同一水平的物体上，这种情况需要及时到医院进行矫正治疗。平常要多吃含有维生素丰富的食物，比如水果、蔬菜等，同时要注意用眼的卫生，避免用眼过度的情况。

如果出现眼睛干涩的情况，可以补充维生素A，使用滴眼液，端正姿势，科学用眼，保持良好的心态。