摘除胆囊后对身体可能会产生以下影响：

1.如果胆囊已经被摘除，会影响储存或收缩胆汁，所以比较容易出现各种消化道症状。主要表现在食欲不佳或恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良等，长时间下去可能会造成身体消瘦。

2.会影响日常的饮食。比如可能无法摄入过多的高脂肪或高能量食品，因为脂肪消化以及吸收会有一定的影响，有的人可能在进食之后容易有脂肪泻等症状，长期下去可能还会使身体消瘦。

3.这类患者可能会有远期并发症，比如出现胆总管扩张或结石。