多喝肉汤会引起痛风。对于痛风患者，痛风是嘌呤代谢出现紊乱，以及尿酸排泄减少等因素造成血中尿酸水平增高达到高尿酸血症，突然出现关节红肿，剧烈疼痛，不能触摸。

肉类尤其是肉汤类食物含有大量嘌呤物质，痛风患者食用后会不能彻底代谢这些高嘌呤物质，导致体内尿酸水平增高，会使关节炎反复发作。

痛风的饮食需要长期坚持低嘌呤饮食，如低盐、低脂，每天坚持大量饮水，限制甚至是禁止食用高嘌呤食物，坚持锻炼身体，减轻体重。