吃进口的冷冻猪肉丸，如果没有采取有效的预防控制措施，有感染新型冠状病毒的风险。因为国外的疫情非常严重，已经发生了多起由进口冷链食品污染了新型冠状病毒，而导致我们国内人的感染。

所以在吃进口的冷冻猪肉丸时，在烹饪的过程当中要特别注意加工煮熟、煮透。在经过高温之后，新型冠状病毒完全可以被灭活。

所以在吃这类食品时，要当作已经污染了新型冠状病毒来处理，在清洗或者烹饪的过程当中，要特别注意。在清洗之后，首先要及时洗手，烹饪当中一定要做熟、煮透，这样才能够防止感染新型冠状病毒。