冷冻牛肉丸上可能会附着有新冠病毒，但是可能性相对较小。

冷冻牛肉丸当中本身不含有新冠病毒，但是冷冻牛肉丸属于冷链制品，如果在冷冻牛肉丸加工、生产过程当中接触过新冠病毒，则可能会有新冠病毒附着于冷冻牛肉丸表面，从而在长时间冷冻过程当中保持活性，在接触正常人群后存在导致感染可能性。

一般建议正常人群如果食用冷冻食品，需要选择正规厂家产品，并选择冷链加工消毒措施较完善的物流，减少感染概率的发生。