胃胀气一吃东西就吐这种症状是由于胃部的排空速度减慢，过多的内容物在胃内蓄积引发的临床表现。

胃的主要功能是容纳食物，对食物进行初步的消化。当胃蠕动速度减慢时，食物及气体会长时间在胃内蓄积，刺激胃黏膜及神经引发胀气症状。患者吃东西会再次增加胃内容物量，从而会进一步导致胃内压力上升，当胃内压上升到一定程度后会导致胃内容物上逆至咽喉部位，引发呕吐症状。

所以当患者胃胀气明显时，建议暂时禁食或者少食多餐，选择胃动力药物进行对症治疗。