患者的喉咙部位如果总感觉有异物感且堵得慌，可以通过下面的方式来处理：

1.到医院的耳鼻喉科进行咽喉镜检查、血常规检查，判断咽喉部位是否存在有异物，以及咽喉部位的粘膜是否有明显的充血、肿胀和化脓等表现，如果存在咽喉异物需要尽快将异物取出。如果咽喉部位有明显的充血、肿胀等改变，需要结合血常规等的检查结果，判断是否为病毒或细菌感染引发的咽喉炎或扁桃体炎，对症治疗。

2.患者在治疗期间还应当注意保持饮食的清淡，尽量吃温度适宜的食物，不要饮食过烫。