发烧期间患者是否可以喝姜汤水，可以根据患者发烧时的体温变化进行分析判断。

如果患者出现低烧症状，可以适当喝一些姜汤水。姜汤水可以促使人体发汗，具有发散作用，通过汗液的分泌会将人体内多余的热量带出体外，从而有助于退烧。

如果患者出现了中度发烧或高烧表现，建议还是尽量避免喝姜汤水。因为姜属于一种辛辣食物，含热量较高，很有可能会导致热量在人体内蓄积，从而可能会使得患者体温进一步上升。发烧期间患者需要按医嘱使用物理降温，或药物退烧方法进行对症治疗，同时要注意休息，避免着凉。