肝硬化伴食管静脉曲张的治疗方法可以分为药物治疗、手术治疗。

一般药物治疗的时候会选择普萘洛尔，因为普萘洛尔可以降低门脉的压力，减少肝硬化食管静脉曲张，必要的时候还需要服用保肝的药物。如果有出血的情况，可以进行手术治疗或者是在内镜下进行治疗。

平时还应该多注意饮食，吃少渣、易消化、比较软的食物，尽量不要吃过硬、难以消化、粗糙的食物，这样可以防止食物划破食管粘膜下弯曲的静脉。还应该避免剧烈的咳嗽、呕吐等刺激性动作发生。