茉莉花是日常生活中常见的物品，也是一味中药，其药性辛、微甘、温。药物归经归脾、胃、肝经。功效理气、开郁、辟秽、和中。许暑多夹湿，湿气困住脾阳，则气化运行不畅，容易导致气滞，气郁化热。则见胸闷、嗳腐、吞酸、食欲不振、身困疲乏、甚至胸痛、彻背等症状。

故而夏日用茉莉花泡水饮茶，可以达到化湿合中，行气解郁的作用。

除了饮茶以外，茉莉花还可做成点心食疗。另外，茉莉花还具有抗氧化的作用，也可以将茉莉花进行处理制成茉莉花油护肤。