孕妇一般不建议吃胡椒。因为胡椒属于辛辣、性热的调料，如果经常大量吃胡椒，容易对孕妇的肠胃造成刺激，会阻碍胃肠道蠕动，可能会对肠道内的黏膜造成破坏，容易引起腹泻或便秘。

而且胡椒具有较强的刺激性，孕妇过多吃胡椒可能会导致内热，也可能会导致羊水过少，对于胎儿的生长发育不利。

但如果在怀孕早期，孕妇早孕反应比较明显，比如存在恶心、呕吐、厌油腻、食欲不振等情况，在炒菜时可以少量加入一些胡椒，起到解油腻、去腥作用。但应注意少量吃，而且应避免长期频繁吃胡椒。