白癜风患者可以适量吃猪肝。
建议用量：50g/天。
猪肝当中的营养价值相对较高，含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等，可以满足白癜风患者的营养需求，维持各项生理活动的正常进行，增强免疫力，能辅助促进病情恢复，还能够促进红细胞的合成，预防贫血的出现。
猪肝的脂肪含量比较高，吃的时候需要控制好用量，避免一次性过量食用或长期大量食用，容易引起消化不良，例如腹胀、腹痛等，还可能会引起身体肥胖。对猪肝过敏的人群以及高脂血症的患者要谨慎食用。
白癜风患者除了吃猪肝以外，还可以适当吃富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等。但是要避免吃辛辣、刺激性食物，比如辣椒、胡椒、芥末等，以免加重病情。平时要注意避免在日光下暴晒，在紫外线强烈的时候要避免户外活动，可以通过衣物、帽子、伞等来遮挡紫外线。
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