适量食用何首乌可能对健康有一定益处,但过量或不当使用可能引发不良反应。何首乌作为传统中药材,具有补肝肾、益精血等功效,常用于改善脱发、早白等问题,但其具体效果因人而异,需结合体质与用法判断。
何首乌含有多种活性成分,如蒽醌类化合物,适量摄入有助于促进血液循环、抗氧化。何首乌提取物可能辅助降低胆固醇、延缓衰老,但相关研究多基于动物实验或体外研究,临床证据尚不充分。需注意的是,生何首乌与制何首乌功效不同:生品可能引起腹泻或肝损伤,炮制后毒性降低,更适合长期调理。部分人群服用后可能出现腹胀、恶心等消化道不适,或皮肤过敏反应,严重时甚至导致肝功能异常。
使用何首乌前应咨询中医师或药师,避免自行盲目进补。孕妇、哺乳期女性、肝功能不全者慎用。购买时选择正规渠道的炮制品,避免误服生品。长期服用需定期监测肝功能,出现乏力、食欲减退等症状应立即停用并就医。何首乌不宜与某些西药同服,如抗凝血药物,以免增加出血风险。传统药材需辩证使用,结合个人体质与病情调整剂量,确保安全有效。