覆盆子与桑葚干可以一起泡水饮用。这两种食材均属于药食同源的天然植物,搭配泡水不仅风味独特,还具有协同的营养价值。
覆盆子富含维生素C、花青素和鞣花酸,具有抗氧化、促进代谢的作用;桑葚干则含有丰富的铁元素、白藜芦醇及多种矿物质,有助于补血养颜、调节免疫力。两者结合泡水,能增强清除自由基的效果,缓解疲劳,同时改善口干、眼涩等轻微不适。传统中医认为,覆盆子性微温,桑葚性寒,搭配后可平衡属性,适合多数体质人群适量饮用。
需注意覆盆子与桑葚干均含天然糖分,糖尿病患者应控制用量。体质虚寒者避免空腹饮用,以免桑葚的寒性引发肠胃不适。泡水前建议清洗食材,避免残留杂质。初次尝试者可减少用量,观察是否出现过敏或消化不良。孕妇及服用抗凝血药物者需咨询医师,因桑葚可能影响凝血功能。避免与寒凉或温补性药材同时大量服用,以免干扰原有药效。