藕节是莲的根茎节部,具有止血、散瘀、清热等功效,常用于治疗吐血、衄血、便血等出血症状,以及热病烦渴、痢疾等病症。
藕节含有丰富的鞣质、维生素C、淀粉等成分,鞣质能收敛止血,促进血小板聚集,缩短凝血时间,适用于多种出血症。其性味甘涩平,归肝、肺、胃经,既能止血又不留瘀,对咯血、尿血、崩漏等均有疗效。藕节还能清热生津,缓解热病伤津引起的口干舌燥,或痢疾导致的脱水。,藕节提取物具有抗氧化、抗炎作用,有助于改善微循环,辅助调节免疫功能。民间常将鲜藕节捣汁饮用,或配伍其他药材煎服,增强疗效。
使用藕节需注意体质偏寒或脾胃虚寒者慎用,过量可能引起腹胀、腹泻。鲜藕节性偏寒凉,更适合热证出血,而炒炭后的藕节炭收敛止血效果更强,但不宜长期单独使用。孕妇应在医师指导下服用,避免影响气血运行。藕节与辛辣燥热食物同服可能减弱药效,服药期间饮食宜清淡。储存时需防潮防霉,避免有效成分流失。