藕粉的作用与功效有健脾益胃、收敛止血、化瘀等。
1.健脾益胃。藕粉甘平,其中含有黏液蛋白和膳食纤维,还含有鞣质,所以藕粉具有很好的健脾作用,能够帮助患者加强食欲、促进消化、开胃健中。对于胃肠道消化功能不好的患者,可以适当服用藕粉养胃。
2.收敛止血、化瘀。藕粉为藕节研磨后的淀粉,性味涩、甘、平,归肺、胃经,能够治疗各种出血证,比如吐血、咯血、衄血、便血,还能缓解崩漏,有较好的收敛止血、化瘀的功效。和小蓟、通草等通淋药物配伍使用,能够通淋止血。
除此之外。现代临床研究表明,藕粉中含有钙、铁等丰富的微量元素,植物蛋白质和丰富的维生素,能够补益气血,增强人体的免疫力。
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