扁桃体发炎时可以适量摄入维生素，尤其是维生素C和维生素B群，这些营养素有助于增强免疫系统，促进身体康复。维生素C能够提高白细胞的功能，增强抵抗力，帮助抵御感染。而维生素B群则有助于维持能量水平，支持身体的代谢过程，促进愈合。
在扁桃体发炎期间，身体需要更多的营养来对抗感染，因此补充维生素是有益的。新鲜水果和蔬菜是维生素C的良好来源，柑橘类水果、草莓、菠菜和西红柿等都可以考虑加入饮食中。同时，坚果、全谷物和豆类等食物富含维生素B群，可以帮助身体恢复活力。保持充足的水分摄入也非常重要，水分不仅有助于维持身体的正常功能，还能缓解喉咙的不适感。若有必要，选择一些维生素补充剂也是可以的，但应确保遵循推荐的剂量。
在补充维生素时，需要注意一些事项。首先，尽量选择天然食物来源的维生素，而不是依赖于合成的补充剂。虽然补充剂可以提供额外的营养，但过量摄入可能会导致副作用，特别是脂溶性维生素如维生素A、D、E和K。其次，若有其他基础疾病或正在服用药物，建议在补充维生素之前咨询医生，以避免可能的相互作用。饮食应保持均衡，除了维生素，还需摄入足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，以确保身体获得全面的营养支持。若症状持续或加重，及时就医是非常重要的，专业的医疗建议能够提供更为有效的治疗方案。
