菠萝有哪些功效

杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院三级甲等中医内科

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菠萝可以泡过盐水后生吃，也可以将菠萝榨成汁，放入适当的冰糖或蜂蜜饮用，不仅食用价值较高，药用价值也得到广泛的认证，但是对于菠萝的具体功效知之者甚少。那么，菠萝有哪些功效呢?

菠萝有哪些功效

菠萝的具体功效主要体现于以下几个方面：

第一，利尿

菠萝中含有大量的糖分、菠萝酶以及少量的盐分和其他矿物质元素，具有利尿消肿之功效。直接食用或榨汁饮用不仅有利于血压稳定，对于咳嗽痰多、肾炎水肿等症也具有辅助性的治疗效果。

第二，加速新陈代谢

菠萝中的维生素B1含量也较高，所以经常性食用有助于改善新陈代谢速率，消除疲劳。此外，菠萝中所含的特有芳香成分，可以促进唾液分泌，增加食欲，缓解食欲不佳引起的各种症状。

第三，加速蛋白质吸收

菠萝中所含的菠萝蛋白酶也有助于加速人体对于蛋白质的消化与吸收，在人体分解和吸收蛋白质的过程中起着非常重要的作用。

第四，消脂减肥

经常性食用菠萝还起到消脂减肥之功效，因为菠萝中含有的一些特殊成分，能够分解食物中过多的脂肪和蛋白质，防止脂肪过度沉积，所以深受很多女性喜爱。

可是，菠萝中所含的苷类物质对于口腔黏膜会造成刺激性，所以患有口腔溃疡以及消化溃疡患者在食用菠萝时应避免过量食用，以免胃肠道和口腔黏膜受到不良刺激而引起各种不适症状。

2021-05-17 浏览 291

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