肉桂茶的性质属于温性，适量饮用通常不会导致上火，但过量可能引发燥热反应。肉桂本身具有温补阳气、散寒止痛的功效，常用于改善体寒症状，但体质偏热者需谨慎。
肉桂茶的温性源于其主要成分肉桂醛，这类物质能促进血液循环，驱散体内寒气，适合手脚冰凉、脾胃虚寒的人群。传统中医理论认为，肉桂的温补作用可平衡寒症，但若体内已有热象如口干舌燥、便秘或易生痘痘，饮用后可能加重火气。现代研究也指出，肉桂中的挥发油具有抗炎作用，但过量摄入会刺激黏膜，引发喉咙痛等类似上火的症状。
饮用肉桂茶需结合体质判断。体质虚寒者可每日少量饮用，搭配菊花或蜂蜜以中和温性；湿热体质者建议避免长期单独饮用，可搭配绿茶或金银花降低燥热。冲泡时控制用量，每次不超过3克肉桂粉或1根肉桂棒，避免空腹饮用。孕妇、阴虚火旺者及高血压患者应咨询医师。肉桂茶不宜与降糖药同服，可能增强药效导致低血糖。合理饮用方能发挥其暖身益处，避免不适。
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