尿结石能不能吃豆腐

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

尿结石患者可以适量吃豆腐。

豆腐是一种营养丰富的食物，含有优质植物蛋白、钙、磷、铁等多种营养成分。虽然豆腐含有一定量的钙，但尿结石的形成并非单纯因为摄入钙过多。对于草酸钙结石患者来说，结石的形成主要是由于尿液中草酸和钙的浓度过高且形成草酸钙结晶。而豆腐中的钙在肠道中可能会与草酸结合，反而减少了草酸在肠道的吸收，从而降低尿液中草酸的排泄，在一定程度上有助于预防草酸钙结石的形成。对于其他类型的尿结石，如尿酸结石等，豆腐中的钙与结石形成关系不大。不过，尿结石患者吃豆腐也需要适量，因为过量摄入任何食物都可能加重身体代谢负担。如果患者同时还在服用一些可能影响钙代谢的药物或者本身存在钙代谢异常的情况，在食用豆腐等含钙食物时更应该谨慎，并遵循医生的建议。尿结石患者的饮食应该多样化，除了可以适量吃豆腐外，还应多摄入富含水分的食物和水果，以增加尿液量，促进小结石的排出。同时，减少高草酸食物如菠菜等、高嘌呤食物如动物内脏等的过量摄入，对控制尿结石病情也非常重要。

2024-10-28 浏览 2

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