芡实具有一定的辅助降尿酸作用，但效果有限，不能替代药物治疗。作为药食同源的中药材，芡实含有多种活性成分，可能通过促进代谢、调节肾脏功能等途径帮助降低血尿酸水平。不过，其作用机制和临床证据仍需更多研究验证。
芡实降尿酸的潜在机制主要与其利尿作用和抗氧化特性有关。传统医学认为芡实能健脾祛湿，现代研究发现其富含黄酮类、多糖等成分，可能抑制黄嘌呤氧化酶活性，减少尿酸生成。同时，芡实中的钾元素可促进尿酸排泄。有动物实验显示，芡实提取物可使高尿酸血症模型小鼠的尿酸水平下降约15%-20%。但相比别嘌醇等降尿酸药物，芡实的功效较弱，更适合作为高尿酸血症的辅助调理食材。建议搭配薏米、茯苓等利水渗湿药材使用，或与低嘌呤饮食结合。
使用芡实降尿酸需注意个体差异。湿热体质者适合食用，但阴虚火旺人群长期服用可能加重口干症状。每日食用量建议控制在15-30克，过量可能导致腹胀。肾功能不全者需谨慎，避免加重肾脏负担。芡实淀粉含量较高，糖尿病患者应注意监测血糖。若血尿酸持续超过540μmol/L或出现痛风石，必须及时就医，不可依赖食疗。孕妇及过敏体质者使用前应咨询中医师。需特别强调的是，芡实与降尿酸药物同服时，应间隔2小时以上，避免影响药效。
