高血压患者能常吃钠盐吗

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等心血管内科

高血压患者不能常吃钠盐。

对于高血压患者而言，控制钠盐的摄入是非常重要的。过多的钠盐摄入会导致体内钠离子浓度升高，从而引起水钠潴留，增加血容量，导致血压进一步升高。长期高盐饮食还会加重心脏、肾脏等重要脏器的负担，增加心脑血管疾病等并发症发生的风险。高盐饮食还可能影响血管内皮细胞的功能，加速动脉粥样硬化的进程，对高血压患者的健康极为不利。

在日常生活中，高血压患者需要严格限制钠盐的摄入量。这不仅包括做菜时添加的食盐，还包括各种含钠的调味品，如酱油、豆瓣酱、咸菜等，以及一些隐性的高钠食物，如火腿、方便面、薯片等加工食品。患者应尽量选择低盐或无盐的食品，养成清淡饮食的习惯。同时，要注意一些生活细节，如减少在外就餐的次数，因为餐馆中的食物往往盐分较高；烹饪时可以多采用清蒸、炖煮等方式，减少盐的使用。增加钾的摄入，如多吃新鲜的蔬菜和水果，也有助于抗钠盐的不良影响，维持血压的稳定。高血压患者要充分认识到高盐饮食的危害，通过合理的饮食控制来辅助血压的管理，提高生活质量，减少并发症的发生。只有这样，才能更好地控制病情，保持身体的健康状态。

2024-09-10 浏览 5

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