一岁宝宝缺锌可以通过调整饮食和适当补充锌剂来改善。母乳或配方奶喂养的宝宝可以继续按需喂养,同时逐步添加富含锌的辅食,如瘦肉泥、蛋黄、鱼类、豆类等。若饮食调整效果不明显,可在医生指导下使用婴幼儿专用锌补充剂,剂量需严格遵医嘱。
锌是婴幼儿生长发育的重要微量元素,参与多种酶和免疫系统的正常运作。一岁宝宝每日锌需求量为3-5mg,动物性食物中的锌吸收率较高。建议将肉类剁碎煮烂,搭配维生素C丰富的蔬菜泥促进吸收。乳制品中的钙可能影响锌吸收,补锌期间需与奶类间隔两小时以上。轻度缺锌通常2-3个月可纠正,定期复查血锌指标很有必要。
补锌过程中需避免过量,长期超量可能引发恶心、腹泻或铜缺乏。锌剂不宜与铁剂同服,至少间隔两小时。注意观察宝宝是否有食欲改善、生长速度恢复正常等积极变化。若出现皮疹、持续腹泻等异常反应应立即停用并就医。烹饪时避免过度加工食物,高温长时间烹煮会导致锌流失。补锌期间仍需保证饮食多样化,单一补充某种营养素可能造成新的营养失衡。