白胡椒炖梨对缓解咳嗽有一定辅助作用，但无法替代正规医疗手段。这一民间偏方结合了白胡椒的辛温散寒特性与梨的润燥效果，常被用于风寒型咳嗽或干咳无痰的情况，但其效果因人而异，缺乏严谨的临床研究支持。
白胡椒含有胡椒碱等活性成分，能刺激呼吸道黏膜促进排痰，同时具有轻微抗菌作用；梨则富含水分和果糖，能缓解咽喉干燥。传统用法是将梨去核后填入白胡椒蒸煮，利用热气熏蒸原理舒缓气道。对于秋冬季节因受凉或干燥引发的咳嗽，该方可能通过温暖肺脏、稀释痰液减轻症状。但需注意，细菌或病毒感染、过敏等复杂病因引起的咳嗽，仅靠食疗难以根治，延误治疗可能加重病情。
使用白胡椒炖梨时需严格控量，成人每次胡椒不宜超过3克，儿童、孕妇及胃溃疡患者慎用。胡椒过量可能刺激消化道，梨的糖分也可能影响血糖。咳嗽持续超过一周，或伴随发热、胸痛、血痰等症状，应立即就医。食疗仅作为辅助手段，治疗需以医生诊断为准，避免与止咳药物盲目混用。过敏体质者首次尝试应观察是否有咽喉刺痛等不良反应。
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