与乙肝携带者一起吃饭一般不会传染乙肝病毒。乙肝主要通过血液、性接触和母婴传播，而日常生活中的接触，如一起吃饭、喝水、共用餐具等，传播风险非常低。
乙肝病毒在体外的存活时间有限，且在消化道中不具感染性。即使在一起用餐时，乙肝携带者的唾液中可能含有少量病毒，但通过口腔和消化系统的环境，病毒无法有效感染他人。乙肝病毒需要通过直接接触感染者的血液或体液才能传播，因此在日常生活中，普通的接触并不会导致感染。对于大多数人来说，保持良好的卫生习惯，如勤洗手、使用干净的餐具等，能够进一步降低感染风险。
在与乙肝携带者共进餐时，仍需注意一些事项。首先，尽量避免共用餐具，特别是刀叉等可能接触到血液的物品。虽然风险极低，但保持一定的距离和卫生习惯是明智的选择。其次，了解乙肝的相关知识，增强自身的防护意识，特别是对于高风险人群，如医务工作者或有多重性伴侣的人群，定期进行乙肝疫苗接种和检测是非常重要的。乙肝携带者在日常生活中也应保持良好的生活习惯，定期体检，监测肝功能，确保自身健康。若有任何疑虑或不适，及时咨询专业医生，获取针对性的建议和指导。通过科学的认识和合理的预防措施，可以有效降低乙肝的传播风险，确保自身和他人的健康安全。
