香加皮可以泡酒。香加皮作为一种中药材，具有祛风湿、强筋骨等功效，泡酒有助于发挥其药效。将香加皮浸泡于白酒中，酒精能够有效提取其中的活性成分，制成药酒便于服用和保存。
香加皮泡酒的方法较为简单。选择干燥的香加皮，洗净后晾干，切成小块或直接整根放入干净的玻璃容器中。倒入高度白酒，酒精度建议在50度以上，以确保有效成分充分溶出。密封容器后置于阴凉处，浸泡时间通常为15至30天，期间可定期摇晃以促进成分释放。泡制完成后过滤药渣，药酒即可饮用。香加皮药酒适合用于缓解风湿痹痛、腰膝酸软等症状，但需控制饮用量，避免过量。
使用香加皮泡酒需注意安全性。香加皮含有一定毒性成分，过量服用可能导致中毒，表现为恶心、呕吐、心悸等症状。泡酒时应严格控制用量，建议每500毫升白酒使用5-10克香加皮。孕妇、儿童及肝肾功能不全者禁用。饮用前最好咨询中医师，根据体质和病情调整配方和剂量。药酒不宜长期大量饮用，避免与西药同服，防止相互作用。储存时需密封避光，发现变质或异味应立即停止使用。
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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