孕期可以适量食用糯米。糯米是一种常见的食材，富含碳水化合物、蛋白质和少量维生素，能够为孕妇提供能量和营养。适量食用糯米有助于补充体力，缓解孕期疲劳。糯米性质黏腻，消化较慢，孕妇在食用时需注意控制量，避免过量摄入导致消化不良或血糖波动。
糯米的主要成分是淀粉，经过蒸煮后容易消化吸收，适合孕妇在食欲不振时食用。例如，糯米粥、糯米糕等食物可以作为早餐或加餐的选择。糯米还含有一定的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解孕期便秘问题。糯米中的蛋白质和微量元素对胎儿的生长发育也有一定的益处。糯米的升糖指数较高，孕妇在食用时应搭配蔬菜、蛋白质等食物，以平衡营养摄入，避免血糖快速升高。
在孕期食用糯米时，需注意烹饪方式和搭配。尽量选择蒸、煮等清淡的烹饪方法，避免油炸或加入过多糖分的糯米制品。孕妇如果有妊娠糖尿病或消化不良的情况，应减少糯米的摄入量，或在医生指导下食用。糯米制品如粽子、汤圆等，可能含有高糖、高脂肪的馅料，孕妇应谨慎选择，避免摄入过多热量。孕期适量食用糯米是安全的，但需根据个人身体状况和医生建议合理调整饮食结构，确保母婴健康。
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副主任医师 上海市第一人民医院
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杨永彬
副主任医师 上海市第一人民医院
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