吃素本身一般不会直接导致提前绝经。
绝经是女性生殖系统的一个重要生理变化过程，受到多种因素的综合影响，包括遗传、内分泌、生活方式等。虽然饮食是生活方式的一部分，但单纯吃素并不是绝经提前的主要原因。
吃素的饮食模式如果是合理且均衡的，包含各种蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等，通常可以提供身体所需的营养物质，包括维生素、矿物质、膳食纤维等，对健康是有益的，也不会对绝经时间产生显著不良影响。如果吃素的方式不合理，比如过度限制食物种类，导致某些关键营养素长期缺乏，可能会对身体健康产生一定影响。例如，长期严重缺乏蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养素，可能会引起贫血、免疫力下降、内分泌紊乱等问题，在某些情况下可能间接对生殖内分泌系统产生一定干扰，但这并不意味着一定会导致绝经提前。总体而言，绝经时间主要还是由女性自身的生理状况和遗传因素等决定的，不能简单地将其归因于吃素这一单一因素。保持健康、均衡的饮食和生活方式对于维持身体的整体健康是很重要的，但也不必过分担忧吃素会带来绝经提前的风险。如果对绝经或自身健康状况有疑虑，建议咨询专业医生以获得更准确的信息和建议。
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王少为
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副主任医师 上海市第一人民医院
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杨永彬
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