食用生鱼片、未煮熟的肉类、大量动物肝脏、发芽土豆、未经处理的木薯可能导致流产。具体分析如下：
1.生鱼片：生鱼片可能携带寄生虫和细菌，如李斯特菌，这类微生物可通过胎盘影响胎儿发育，严重时引发子宫收缩。生食中存在的病原体难以通过常规清洗彻底去除，高温烹饪是有效杀灭手段。
2.未煮熟的肉类：未彻底加热的肉类可能含有弓形虫，这种寄生虫会破坏胎盘屏障，干扰胎儿正常生长。涮肉或半熟牛排等烹饪方式无法确保中心温度达到杀菌要求。
3.大量动物肝脏：动物肝脏富含维生素A，过量摄入会导致维生素A中毒，影响胚胎细胞分化。孕期每日维生素A需求有限，超出安全剂量可能诱发畸形或流产。
4.发芽土豆：发芽土豆含有龙葵碱，这种毒素会干扰神经传导和细胞代谢，孕妇摄入后可能引发子宫异常痉挛。即使切除发芽部分，剩余组织仍可能残留毒素。
5.未经处理的木薯：新鲜木薯含有氰苷，在体内水解后释放氢氰酸，这种物质会阻碍细胞氧化功能，导致胎儿缺氧。充分浸泡和高温烹煮可降低毒性，但处理不当风险仍存。
孕期饮食需格外谨慎，避免盲目进补或尝试来源不明的食材。出现异常症状应及时就医，不可自行服用药物或偏方。日常烹饪应确保食物彻底熟透，减少生冷食物摄入。
