奶粉过敏的症状包括皮肤出现红斑或荨麻疹、消化系统不适如腹泻或呕吐、呼吸急促或喘息、眼部红肿或流泪、烦躁不安或持续哭闹。具体分析如下：
1.皮肤出现红斑或荨麻疹：奶粉过敏可能引发皮肤异常反应，常见表现为面部、躯干或四肢出现红色斑块或凸起的风团，伴随瘙痒感。过敏原进入体内后刺激免疫系统释放组胺，导致毛细血管扩张和皮肤炎症反应。婴幼儿皮肤屏障功能较弱，症状可能更为明显。
2.消化系统不适如腹泻或呕吐：过敏反应可能影响胃肠道功能，表现为频繁腹泻、粪便带有黏液或血丝，或进食后立即呕吐。肠道黏膜受到刺激后蠕动加快，水分吸收减少，引发排泄异常。部分婴幼儿可能伴随腹胀或拒食现象。
3.呼吸急促或喘息：过敏原可能引发呼吸道痉挛或黏膜水肿，导致呼吸频率增快、咳嗽或喘息声。严重时可能出现喉头水肿，影响气体交换。婴幼儿气道狭窄，轻微肿胀即可引发明显症状，需及时干预。
4.眼部红肿或流泪：过敏反应常累及结膜，表现为眼睑肿胀、结膜充血或大量泪液分泌。免疫系统释放的炎症介质刺激眼部神经和血管，引发局部充血和渗出反应。婴幼儿可能频繁揉眼，加重刺激。
5.烦躁不安或持续哭闹：过敏引发的瘙痒、疼痛或不适感可能导致婴幼儿情绪异常，表现为难以安抚的哭闹、睡眠中断或抗拒进食。体内组胺等物质作用于神经系统，间接影响情绪调节功能。
出现上述症状需暂停喂养可疑奶粉，记录症状发生时间与程度。就医时提供详细喂养史，避免自行更换奶粉品牌。医生可能建议进行皮肤点刺试验或血液检测，确诊后根据指导选择特殊配方奶粉。症状加重或出现呼吸困难需立即急诊处理。
