猪肉是生活中接触比较多的一种肉类食品,虽然现在对其生产、销售都有很严格的检测,但也不能完全排除有些商家了为了获得更多的利益,对猪肉进行注水处理,说到这里是不是很多人都非常担心,如果长时间吃注水猪肉对身体有什么影响?
吃注水猪肉对身体有什么影响
危害一:当猪胃肠在大量注入水分之后,会让胃肠道出现很严重的张弛作用,从而丧失原有的收缩能力,肠道蠕动速度也会减慢,大量的食物堆积在肠道里面开始腐败,分解出硫化氢、氨、甲酚等有害成分,在重吸收作用下进入到猪肉的各个地方,一旦食用就可能造成食物中甚至是各种疾病。
危害二:大量水分灌注入体内之后,猪胸腔就会受到很大的挤压出现呼吸以及组织缺氧情况,机体长时间缺氧就会有中毒情况,胃肠道里面的细菌也会通过血液循环进入到猪肉当中,食用之后就可能造成细菌感染。
危害三:很多给猪进行灌注的都不是自来水,可能是池塘,有的为了让猪吸收更快,还会在里面添加洗衣粉、食用盐等成分,这些水是不会被随着代谢以及宰杀流出来的,会直接存储在猪肉里面,食用之后就会被人体吸收,从而给身体造成伤害。
吃注水猪肉对身体的伤害就主要有上述几个方面,所以大家一定要在正规的摊位、超市购买,切记不能贪图便宜购买来路不明的猪头,否则就可能对身体健康产生很大影响。
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