玉米的种类有很多,黏玉米、花粒玉米、老玉米、水果玉米等。这其中水果玉米的甜度是最高的,因此也被大众称之为“甜玉米”,那么本身有糖尿病的人适不适合吃水果玉米呢?
水果玉米甜度高糖尿病人可以吃吗
1.水果玉米甜度高糖尿病人可以吃吗?
水果玉米甜度高,糖尿病人不适合吃这种玉米。水果玉米不仅是自身的甜度较高,而且升糖的速度也比较快,在进食之后很快就会发现血糖数值迅速升高,不利于糖尿病人群的控糖稳糖,还有可能会导致身体出现不适状况,因此不建议吃。
2.糖尿病人可以吃老玉米吗?
水果玉米不能吃,那老玉米一类的粗粮食品是否适合糖尿病病人呢?淀粉是老玉米中的主要成分之一,也很容易转化成葡萄糖并被人体所吸收,因此对于有糖尿病的人群来说,虽然可以吃,但切记要严格控制摄入量。
3.哪些营养成分对糖尿病人控糖有帮助?
1)膳食纤维可以帮助糖尿病人提高小肠对于糖分和脂肪的吸收,同时也利于快速排空胃部“库存”,进而起到了稳糖作用。
2)维生素B1能够提高神经的传导功能,让人们对于糖的代谢更为敏感,从而起到较好的降糖控糖效果。
3)锌元素可以有效提高胰岛素原的转化效率,同时也可以提升肌肉和脂肪细胞对于人体葡萄糖的利用效率,降低血糖骤然升高的风险。
对于糖尿病患者来说,控糖是非常重要的,水果玉米一类糖分较高、升糖较快的食物应尽量避免摄入。日常中注意各类营养物质的合理补充,尽量稳定就餐时间,这样更有利于病情控制。
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