克罗恩病可以吃海参吗
克罗恩病患者可以适量吃海参。
海参是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、多种微量元素如钙、铁、锌等以及海参皂苷等特殊成分。对于克罗恩病患者而言，其肠道存在慢性炎症，营养吸收通常受到影响。海参的优质蛋白有助于补充身体所需的营养，增强机体的抵抗力。而且海参相对比较容易消化吸收，适量食用不会给肠道带来过大的消化负担。同时，其中的微量元素等营养物质也有助于维持身体正常的生理功能，在一定程度上对改善患者的营养状况有帮助。
不过，在食用海参时也有一些需要注意的地方。首先，要确保海参来源合法合规，避免食用受到污染的海参。其次，食用量要适中，过量食用可能会导致营养过剩或者加重肠道负担。另外，烹饪方式也很重要，应选择清淡的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，避免油炸、油煎等高油脂的烹饪方式，因为克罗恩病患者的肠道对油脂的消化能力较弱，高油脂食物可能会诱发肠道症状加重，如腹痛、腹泻等。如果患者在食用海参后出现任何不适症状，应停止食用并及时就医。
克罗恩病能吃海鲜吗
张继舜
副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
克罗恩病患者可以吃海参吗
黄玉红
主任医师 中国医科大学附属第一医院
克罗恩病患者可以适量吃海参。海参是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、多种微量元素如...
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黄玉红
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黄玉红
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黄玉红
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