厚朴花可以泡酒。厚朴花是中药材厚朴的花蕾，具有芳香化湿、行气宽中的功效，传统医学中常用于缓解脘腹胀满、食欲不振等症状。以白酒浸泡厚朴花，能够析出其有效成分，制成具有保健作用的药酒。
厚朴花泡酒的制作方法较为简单。选择干燥、无霉变的厚朴花，与高度白酒按比例混合，密封浸泡15-30天即可。酒的选择以50度以上的纯粮白酒为佳，有助于充分提取厚朴花的活性成分。浸泡过程中可适当摇晃容器，促进有效物质溶出。厚朴花酒气味芳香，适量饮用有助于促进消化、缓解胸闷腹胀，适合脾胃气滞者饮用。
厚朴花酒虽有一定保健作用，但不宜过量饮用。酒精过敏者、孕妇、肝肾功能不全者应避免服用。厚朴花性温，长期大量饮用可能引起口干、上火等不适。饮用前建议咨询中医师，根据体质判断是否适合。药酒不能替代药物治疗，如出现严重消化不良或其他症状，应及时就医。储存时需避光密封，避免有效成分挥发或变质。
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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