酒跟木薯一起吃会中毒吗

木薯是盛产于热带的一种食物，在广东、福建、广地等地区都有非常广泛的种植，而且生活中也是很常见的，在很多奶茶材料的制作过程当中，其实都有用到木薯，不过木薯食用过程当中也是有很多需要注意的，否则可能出现中毒等问题，那酒跟木薯一起吃会中毒吗?

酒跟木薯一起吃会中毒吗?

酒跟木薯一起吃会中毒。在人体器官当中肝脏最大的作用就是解毒，不管是血液还是食物当中的毒素都需要其进行分析，当饮酒之后就需要肝脏将酒精成分转化为乙醛，这时候就会占用很多的肝脏功能;而木薯当中也是含有一定的毒素成分，也是需要肝脏来进行解毒的，当两者一起食用的时候，就会加重肝脏的解毒压力和负担，让肝功能出现损伤甚至诱发中毒情况出现。

这些人不能使用木薯：

1.消化系统疾病的人：木薯是根茎类的植物，里面有很多的淀粉、粗纤维等成分，在食用之后不容易被人体胃肠道消化，而且粗纤维还会对溃疡面形成刺激，造成疼痛、出血等问题。

2.过敏体质人群：木薯当中含有的致敏成分较多，对于敏感体质人群来说，食用之后就可能发生红疹、头晕、腹泻等问题，需要慎重一点。

3.孕妇：木薯当中含有亚麻仁苦苷一类的有害毒素，而孕妇身体比较特殊和脆弱，就算是专业手法处理之后，也是可能造成中毒的。

木薯作为一种带有少量毒素的食物，在饮食搭配以及人群方面都有要求，大家一定要多看看上述内容，以免出现中毒情况。