紫苏食用后一般不会引起不适，但部分人群可能出现不良反应。
紫苏是一种药食两用的植物，富含挥发油、黄酮类化合物等活性成分，具有解表散寒、行气和胃等功效。大多数人适量食用紫苏不会产生不适，甚至能帮助缓解消化不良或轻微感冒症状。个别体质敏感者可能对紫苏中的成分产生反应，如皮肤瘙痒、胃肠道不适或轻微头晕。紫苏性温，过量摄入可能引起口干或上火，尤其是体质偏热的人群需注意控制摄入量。
食用紫苏时需注意新鲜度，避免食用霉变或受污染的叶片。初次尝试者可少量食用，观察是否有过敏反应。孕妇、儿童及长期服药者建议咨询医生，避免与特定药物相互作用。紫苏籽油含有较高不饱和脂肪酸，但过量摄入可能影响凝血功能，手术前或服用抗凝药物者需谨慎。合理控制摄入量，结合自身体质调整，可安全享受紫苏的营养与风味。
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