总胆红素和谷氨酰转氨酶偏高可通过调整饮食结构减少高脂高糖摄入、戒酒并避免肝毒性物质、适度运动控制体重、服用保肝降酶药物如甘草酸制剂、定期复查肝功能监测指标变化。具体分析如下：
1.调整饮食结构减少高脂高糖摄入：过量脂肪和糖分可能加重肝脏代谢负担，导致指标异常。建议增加膳食纤维摄入，如燕麦、糙米等粗粮，适量补充优质蛋白如鱼类、豆制品，减少油炸食品和甜食。烹饪方式以蒸煮为主，避免高温煎炸。
2.戒酒并避免肝毒性物质：酒精直接损伤肝细胞，抑制胆红素代谢。某些药物或化学物质也可能引发肝损伤，需严格遵医嘱用药。接触农药、重金属等职业人群应做好防护，必要时调离高危环境。
3.适度运动控制体重：肥胖可能诱发脂肪肝，影响肝功能。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳，避免剧烈运动加重负担。运动后及时补充水分，监测心率变化。
4.服用保肝降酶药物如甘草酸制剂：药物需在医生指导下使用，不可自行增减剂量。常见药物包括水飞蓟素、双环醇等，需结合肝功能异常程度选择。用药期间观察有无腹胀、皮疹等不良反应。
5.定期复查肝功能监测指标变化：初次异常者建议2-4周复查，持续异常需进一步检查。复查项目包括胆红素、转氨酶、白蛋白等，必要时结合超声或弹性成像评估肝脏状态。
出现指标异常时避免过度焦虑，保持规律作息。合并其他慢性疾病需告知医生，用药时注意相互作用。若伴随皮肤黄染、乏力等症状应及时就医，排除胆道梗阻等严重情况。
