石榴皮确实可能引起过敏反应。部分人群接触或摄入石榴皮后，会出现皮肤瘙痒、红肿或消化道不适等过敏症状。过敏反应与个体体质差异有关，并非所有人都会出现此类问题。
石榴皮中含有鞣质、生物碱等成分，这些物质可能成为过敏原。当免疫系统误判这些成分为有害物质时，会释放组胺等炎症介质，引发过敏反应。皮肤接触石榴皮汁液可能导致接触性皮炎，表现为局部红斑、丘疹或水疱。食用石榴皮或相关制品后，可能出现口腔黏膜刺激、腹痛、腹泻等消化道症状，严重时甚至诱发过敏性休克。过敏体质者、既往有植物过敏史的人群风险较高。
使用石榴皮前建议进行小范围测试，如涂抹于手腕内侧观察是否出现红肿。避免直接接触新鲜石榴皮汁液，处理时佩戴手套。出现过敏症状应立即停止接触，用清水冲洗患处。若症状持续或加重，需及时就医，必要时遵医嘱使用抗组胺药物或糖皮质激素。过敏严重者应随身携带肾上腺素笔，并告知身边人相关过敏史。孕妇、儿童等特殊人群使用石榴皮制品前应咨询专业医师。
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张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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