桂枝具有温肺化饮的功效。在中医理论中，桂枝性温味辛，归肺、心、膀胱经，能够温通阳气、散寒化饮，尤其适用于寒饮停肺引起的咳喘、痰多清稀等症状。其辛温之性可宣散肺中寒邪，促进水饮代谢，从而缓解因寒饮阻滞导致的气机不畅。
桂枝温肺化饮的作用机制主要与其药理特性相关。桂枝所含的挥发油及桂皮醛等成分能扩张血管，改善肺部血液循环，同时促进痰液排出。在《伤寒论》中，桂枝常与茯苓、白术等配伍，如苓桂术甘汤，专门用于治疗痰饮内停、胸胁支满等证。现代临床也常用于慢性支气管炎、肺气肿等属寒饮证者。桂枝还能振奋心阳，间接辅助肺气宣降，增强水液运化功能，从根源上减少痰饮生成。
使用桂枝温肺化饮时需注意辨证准确。阴虚火旺、实热咳喘或痰黄黏稠者忌用，以免助热伤津。桂枝辛温发散，用量过大可能引起口干、咽痛等燥热症状，一般煎服剂量为3-10克。孕妇及出血倾向者慎用。配伍上需避免与赤石脂等相反药物同用。现代研究提示，桂枝可能增强抗凝血药物作用，联合用药时需监测凝血功能。
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