食用过期红景天可能导致身体不适或健康风险。红景天作为中药材,过期后有效成分可能降解或变质,不仅药效降低,还可能产生有害物质,引发不良反应。
红景天常用于缓解疲劳、增强免疫力或改善高原反应,但过期后其活性成分如红景天苷等可能氧化失效。服用后可能出现胃肠道症状,如恶心、腹痛或腹泻。部分人群可能对变质成分敏感,导致头晕、皮疹或过敏反应。若保存不当,受潮霉变的红景天可能滋生霉菌毒素,长期摄入会增加肝脏负担或其他潜在危害。
使用红景天前需检查保质期和外观,过期或变色、有异味的药材应丢弃。出现不适症状需立即停用并就医,避免自行催吐或服用其他药物掩盖症状。储存时应避光防潮,置于阴凉干燥处。特殊体质或慢性病患者更需谨慎,建议在专业人员指导下使用。合理用药和妥善保存是避免风险的关键。