紫苏籽油不适合对紫苏过敏的人群、低血压患者以及正在服用抗凝血药物的人食用。紫苏籽油含有丰富的α-亚麻酸和多酚类物质,虽然对大多数人有益,但特定人群需谨慎。
对紫苏过敏者食用后可能引发皮肤瘙痒、红肿或呼吸道不适等过敏反应。低血压患者需注意,紫苏籽油可能进一步降低血压,导致头晕或乏力。紫苏籽油中的活性成分可能增强抗凝血药物的效果,增加出血风险,因此服用华法林等药物的人群应避免摄入。孕妇、哺乳期妇女及消化系统敏感者同样需咨询医生后再决定是否食用。
食用紫苏籽油时需控制剂量,过量摄入可能引起腹泻或消化不良。建议初次尝试者从小剂量开始,观察身体反应。存储时应避光密封,避免氧化变质。若出现不适症状,应立即停止食用并就医。特殊健康状况者在使用前务必咨询专业医师,确保安全。